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      TVB剧里美食的港式茶餐厅

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      在香港人心里,“十个最代表香港的设计”里面,茶餐厅荣登榜首。近年来,内地很多茶餐厅模仿着出现。但是始终,香港的茶餐厅,才有“香港特色”。

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      香港的茶餐厅,就像内地的快餐店,吃个饭好像打仗一样,这样才是正宗的香港特色。

       

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      TVB剧里美食的港式茶餐厅

      在港式老味道茶餐厅点一杯奶茶、吃个菠萝包,然后有说有笑地聊天。蜜汁叉烧、腊味煲仔饭、虾饺、蒸凤爪、奶茶、点心等等,每一样都成为香港老味道的经典

      timg (3).gif上下两层、窄迫楼梯、瓷砖铺地

      木制卡座、旋转吊扇

      以及柜台上整齐排列

      用来找零的硬币

      这些茶餐厅的布置

      几乎都在港产片里面一览无遗

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      在TVB剧里,总是会出现那平凡却很传统正宗美味的茶餐厅,光看着这些美食就能让人口水直流,而在广州也发现了一家如此正点的港式茶餐厅粤记。
       

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      茶餐厅,除了是香港人吃饭的地方,其实更是一个众生的缩影。它出生于上世纪二三十年代,但兴盛于于五六十年代的香港,香港的腾飞时期。蓝领白领崛起,西餐风潮兴盛,对于普通职员市井百姓,咖啡厅太贵,大排档太低,于是中西夹杂的茶餐厅就应运而生。
       

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      《九龙冰室》里,原是江湖中人的九纹龙,不幸被打断了脚,却能退隐江湖在茶餐厅做侍应。

       

      《金鸡2》中,吴君如,非典时期做了一名茶餐厅的老板娘,即使生意冷清,人人自危,依然让顾客在茶餐厅可以悠闲吃餐饭。

       

      《花样年华》里,梁朝伟张曼玉也是在茶餐厅里坠入情网。

       

      《暗战2》里,刘青云即使受伤流血,依然淡定地在茶餐厅吃云吞面。

       

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      在狮子山下

      无数新馆子开了又关

      既有百年茶楼也有路边小摊

      唯有茶餐厅是永恒

       

      我相信,以梦为马

      那些你想要的终归都会得到的

      只是你愿不愿意为之奋斗了

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      广州市不亦乐乎餐饮管理有限公司成立于2011年,致力于服务中式、韩式、西式、台式、港式甜品等特色餐饮创业项目。公司自成立以来,秉承着“客户满意,企业发展,客户发展,企业成功,客户成功,企业腾飞”的经营宗旨,以“高起点、高标准、高要求”强化自身管理,致力于成为专业化的餐饮管理公司。

       


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