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      融汇港式、广式茶餐厅菜系精华

       
       
       
      【粤记】

      粤记在传承传统粤式茶点的同时,结合现代人的饮食习惯做了大胆的创新调整。粤记更是将文化和美食融为一体,以“美味、新鲜、时尚、分享”为理念,铸造港式特色餐饮品牌。

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      粤式茶点博采岭南美食和西餐之长,再吸收广东境内地方菜的优点,正如广州的文化,融汇古今,贯通中西,形成了有别于国内其他地区、独具特色的粤式食文化,并赢得了“食在广东”的美称,名扬海内外,无数游客慕名而来,品尝美味佳肴,感受着独特的岭南饮食文化。粤式茶点越来越提倡绿色食品,讲究环境,注重饮食与文化艺术的巧妙结合。

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      融汇港式、广式茶餐厅菜系精华

      经大师级厨师精心研制核心原料作为基料,独创粤记茶餐厅成品点心-各式港式饮品,点心产品原料。特殊渠道独家进口香港原料为基料,经过多年反复调配对比定型,独创粤记茶餐厅花本-菜品点心系列产品原料。其成分、配比极难模仿,杜绝了山寨产品出现的可能。 茶餐厅制作简单,自有核心原料,但根据不同的配料和辅料,可以做出千变万化的功能与口味,用最简单的方法做出最丰富的变化,就像魔法一样神奇!

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      广州那么多家店有虾饺肠粉,粤记有辨识度,食材的新鲜是基本,辨识度更多来自于五滋六味的搭配与调和,这就是功夫了。

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      精细的手工包出层层叠叠的酥皮,一口咬下香脆的酥皮,榴莲肉立马在舌尖爆开。绵密顺滑的轻盈之感覆盖在舌床之上,回味无穷。

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      像型金元宝,寓意吉祥如意,财源滚滚。薄薄酥酥的酥皮,入口像羽毛一样香酥切棉柔,里面塞满的厚厚奶黄馅儿了,会有一些咸咸的味道,微微的甜味。

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      工艺简洁-标准调制 轻松易学

       

      无需专业厨师,就能制作茶餐厅各种点心。因为所有核心原料、辅料均为统一规格、定装配送,合作者只需按要求分次加入原料、辅料,加以搅拌就能做出各式港式点心,人人能做。

       

       

      我相信,以梦为马

      那些你想要的终归都会得到的

      只是你愿不愿意为之奋斗了

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      广州市不亦乐乎餐饮管理有限公司成立于2011年,致力于服务中式、韩式、西式、台式、港式甜品等特色餐饮创业项目。公司自成立以来,秉承着“客户满意,企业发展,客户发展,企业成功,客户成功,企业腾飞”的经营宗旨,以“高起点、高标准、高要求”强化自身管理,致力于成为专业化的餐饮管理公司

       


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